- 项目时间:2025.10-2026.11
- 设计者:李筠盈
本项目为自主选题设计实践,选择日常真实使用过的产品进行拆解分析,从实际体验中发现问题,并进行优化设计。最终通过模型制作,对产品的结构可行性、功能、使用体验与整体外观进行完整验证。

OneGrip 胡椒研磨器· 一握就绪,顺滑研磨
OneGrip 希望重新回应人与厨房工具之间最直接的使用关系。相比强调复杂功能,设计更关注手与产品接触时的真实感受——握持是否自然、操作是否稳定、放下时是否安心。整个设计围绕单手使用的舒适性展开,通过更贴合手部的比例与重心关系,让研磨动作变得轻松、流畅,也让日常烹饪中的这些微小动作,多一点从容与仪式感。

胡椒研磨器不仅是厨房工具,更是一种生活仪式感的载体。相比直接使用胡椒粉,亲手研磨的过程让人重新感知气味、动作与节奏,使做饭从“完成任务”转变为认真对待生活的体验。
但在真实居家烹饪场景中,现有产品虽已高度功能化,却仍存在握持负担、操作稳定性不足,以及放置易滑动倾倒等细微问题。这些看似不明显的体验缺陷,持续打断着原本流畅而放松的烹饪节奏。


因此,本次设计围绕“如何让研磨动作变得’更舒适、更安心”展开思考。我主要从三个方向进行设计推演:
- 怎样的握持方式能够带来更自然稳定的操作体验,提升控制感与重量平衡;
- 怎样的研磨驱动方式能够降低操作负担,同时保留自主掌控感与使用安全感。
- 怎样的放置与充电方式能够自然融入场景,让产品在使用前后都保持稳定、顺手与安心。




首先通过拆解两款研磨器,分析其内部结构、元件组成以及各部件之间的工作原理与连接关系。



通过粘土塑形制作不同造型的研磨器,模拟多种握持姿势、使用状态开关驱动位置,并借助实体手感体验,判断后续造型与结构的优化方向。


接下来进入功能样机阶段,完成电机、电池、开关、充电模块等元件的采购与电路连接,并围绕产品的拆件组装方式、内部结构布局及元件安装关系进行深入设计与优化。






第一版:外壳握持测试
验证产品的高度、粗细比例与整体握持手感。
第二版:结构功能打样
完成初步壳体组装,但因内部结构不够紧凑,导致电机晃动并带动外壳旋转。
第三版:结构稳定优化
重新设计内部固定结构,稳定锁定电机与电子元件,产品可正常稳定使用。






第四版:外观完善
在功能可行基础上,优化接口、接缝与分壳线细节,完善喷色、视窗与按键回弹结构,提升整体体验。
第五版:细节优化
针对视窗细节、充电底座结构与材质表现进行进一步的建模与渲染外观优化。

外观色彩采用红白渐变设计。红色象征热度、生命力与情绪,白色则代表日常、理性与克制;两者的渐变融合,如同将平凡的日常使用过程,缓慢过渡为一种更有温度与仪式感的生活体验。

最终方案重点围绕握持与操作体验展开。通过调整产品比例、重心与手部接触关系,使研磨动作更加自然省力;同时采用 Pogo Pin 磁吸充电底座,减少线材拉扯带来的倾倒问题,并提升日常充电归位的便利性。除此之外,还增加了独立防滑底座,让产品在放置时更加稳定安心。

这次项目让我真正体验了一次从想法到实物落地的过程。相比只停留在效果图阶段,实际制作中会不断遇到结构、尺寸、元件安装和使用手感的问题,也让我开始更关注那些真正影响体验的细节,并通过反复打样去慢慢调整与验证。
